先日、知人宅へ伺った時に、
「緑茶派? ほうじ茶派?」と聞かれたのです。
その方は、今まではずうっとお茶といえば緑茶を飲んでいて、
最近、ほうじ茶を飲む機会があり、
ほうじ茶がとても気に入って飲んでいるのだそうです。
実は、僕も、40歳半ばまでは、
お茶といえば、緑茶か煎茶、玄米茶、玉露は飲んでいたのですが、
ほうじ茶はそれまで飲んでいなかったのです。
おそらく、地域的な特色というか、
私が住む青森県の津軽地方ではあまりほうじ茶を飲まない地域だったのかも。
私が40代半ばを過ぎたころにほうじ茶を知った後は、
ほうじ茶の香ばしさが好きで、緑茶とほうじ茶、どちらもストックしておくようになっています。
で、僕が「緑茶派? ほうじ茶派?」どっち、と聞かれれば
そのときどき、というか、お茶菓子の種類によるというか、
ケースバイケースでどっちも、ということになるのです(^^;
例えば、お茶だけを飲みたいという時は、
緑茶でもほうじ茶でも、どちらでもオッケーというか、
その時の気分次第で選びます。
煎餅とかポテチとかしょっぱいお菓子と一緒なら、
これも、その時の気分で、緑茶でもほうじ茶でも、どちらでもオッケー。
ケーキとか大福とか甘いお菓子の時なら、
ほうじ茶はパスです。
緑茶かコーヒーにします。
そうなんです、甘いものを食べるとは気だけは、
ほうじ茶ではちょっと物足りないというか、
お菓子の甘さに負けてしまうというか、
そういう感じでほうじ茶は選ばないのです。
甘いものを食べる時は、
ちょっと濃い目の緑茶がいいですし、
でなければコーヒーがいいのです。
お菓子の甘さに負けないというか、
お茶の渋さやコーヒーの苦さなどで中和されてちょうど良いというか、
そういう相性の良さを感じるのです。
では、お茶漬けの場合は、
どちらがいいかといえば、
断然ほうじ茶の方に僕は軍を上げます。
香ばしさがあるので断然おいしいのです。
ご飯に漬物をのせてのお茶漬けでも、
ご飯にタラコや筋子をのせてのお茶漬けでも、
(青森県人はタラコ・筋子が大好きなのです。明太子やイクラより好きなのです)
ほうじ茶の方が香ばしさが出て断然おいしいです。
ご飯に永谷園の「お茶漬けの素」を振りかけてのお茶漬けでも、
ただお湯をかけるよりも、
ほうじ茶をかけた方が香ばしくて断然おいしいです。
ちょっと変わったお茶漬けを紹介すれば、
納豆ご飯にほうじ茶を注いで作るお茶漬けも僕は好きです。
案外と美味しいので、興味がある方は試してみてください。
納豆臭さが好きな方はお茶で薄まるので物足りなさを感じると思いますが。
と、 ここまで、なんかお茶にこだわりがある人のようなことを言ってきましたが、
私が飲んでいるお茶は、
写真でもお分かりのように、
ティーバッグタイプのリーズナブルなお茶なのです。
だから、それほど、お茶にこだわりがあるわけでもなんでもないです。
先日、知人に、
「緑茶派? ほうじ茶派?」
と聞かれて、
そういえば僕はどっちかな?
と思って、ちょっと考えてみたというか
自分のお茶の好みについて振り返ってみたのです。
ちなみに、お茶漬けをするときは、
ティーバッグを急須に入れてお茶を出して、
ご飯の茶碗に注ぎます。
それと、自宅に訪ねてくる人がいてお茶を出すときは、
緑茶のディーバッグを急須に入れて、
お茶の茶碗に入れて出します。
伊藤園の「おーいお茶 プレミアムティーバッグ」、
これは、僕なんかが下手にお茶っ葉を使って淹れるより、
断然おいしく淹れることができます。
種明かしをしないで出すと
このお茶美味しいね、という人が案外います。
実は、僕も、出されたお茶においしいですねと言ったら、
実は、と、伊藤園の「おーいお茶 プレミアムティーバッグ」を教えてもらったのでした。
本当のお茶の美味しさを知っている人はどういう評価をするか分かりませんが、
僕なんかの程度のお茶好きには、「おーいお茶 プレミアムティーバッグ」は
緑茶を美味しく飲みたいと思ったらこれで十分美味しいのです。
ということで、常にストックしています(^^
ほうじ茶のティーバッグはどれがいいのかと聞かれれば、
ほうじ茶はどこのメーカーでもいいのではと答えます。
ほうじ茶のディーバッグってメーカーによってのハズレはまずないと思いますし、
僕が今飲んでいるイオンのプライペートブランドのほうじ茶も十分に美味しいです。
でも、今度、一度、高い値段のほうじ茶ディーバッグがあれば買って試してみようと思います。
以上、お茶を知らないずぶの素人である僕の
「緑茶派? ほうじ茶派?」でした(^^;
今日の岩木山
正確には昨日、4月14日の岩木山の写真です。
最近は寒の戻りで気温が低いのですが
昨日は晴れている時間が多かったです。
ちなみに、今日は、お昼までは、
どんよりとした雲が空を覆っていて、
家の中では電灯をつけないといけないくらいでした。
でも、午後からは日差しものぞいてきています。